フランス・パリのL’Imperial(ランぺリアル)というカフェレストランで、フランスの伝統料理「ブフ・ブルギニョン」を食べてきた！
ブフ・ブルギニョンとは「牛肉の赤ワイン煮込み」のことだ。
牛肉の赤ワイン煮で、ビーフシチューの元となっているフランスのおふくろの味だ。
L’Imperial(ランぺリアル)でブフ・ブルギニョンを食べてきた！
L’Imperial(ランぺリアル)は、チュイルリー公園の北西、コンコルド広場の近くにある。
リヴォリ通りに面した店舗なので、わかりやすい。
まさにパリのレストラン。
カフェでもあるので、テラス席もある。
テラス席で食べてもおしゃれだ。
店内は、現代モダンテイストになっている。
ブフはビーフ、ブルギニョンはブルゴーニュ風
『のだめカンタービレ』で、パリで音楽修業中ののだめに、千秋先輩が「ちゃんと食え」と作りおいてくれるのがのだめいわく“呪文料理”、このブフ・ブルギニョン。
ブフはビーフ、ブルギニョンはブルゴーニュ風という意味だ。
日本のビーフシチューのような、家庭的な感じのする素朴な味わい。
見た目も味わいも肉々しい一品だった。
赤ワインともばっちりあう、パンにつけて食べるのも最高だった！
ぜひフランスの家庭料理をパリのおしゃれなカフェで！
L’Imperial(ランぺリアル)への住所・アクセス・営業時間
L’Imperial(ランぺリアル)の地図、住所・TEL、駐車場などの基本情報は、以下の通りだ。
名前：L’Imperial(ランぺリアル)
住所：240 Rue de Rivoli、75001 Paris、フランス
電話：+33 1 42 60 73 27
営業時間：
[月～日] 7:00～23:30
定休日：無し
駐車場： 無し
個室：無し
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