【東京・中野】「おみ漬けパスタ」がクセになる！『パスタ キッチン（PASTA KITCHEN）』
東京・中野にあるパスタ・キッチンに行ってきた！ ここは東京に来たときは、いつも行きたくなるパスタ屋さんだ。 中野という立地もあって、仕事帰りに友人を誘っていったりする。 すごくパスタが豊富で、どれもおいしいんだけどここで…
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グルメ【静岡・河津】古民家で山菜とお肉を七輪で焼いて食べる贅沢！『レストランひぐらし』
静岡県・河津七滝にある『レストランひぐらし』に行ってきた！ 『レストランひぐらし』は、南会津にあった曲がり家の馬小屋を2棟譲り受け、8年がかりでセルフビルドしたという。 1階には昔ながらの大きな囲炉裏があり、その囲炉裏を…
グルメ【静岡・沼津】沼津近海の名物があふれる「豪快こぼれ太郎」が目玉！『沼津 魚がし鮨 港店』
静岡県・沼津にある『沼津 魚がし鮨 港店』に行ってきた！ 静岡にぼくの両親と妻の両親を連れて、伊豆に旅行にやってきたのです せっかくだから伊豆近海の魚が食べたいということでやってきたのがここ『沼津 魚がし鮨 港店』だ。 …
グルメ【横浜】10月は旬の上海ガニで決まり！横浜中華街『三和楼（さんわろう）』
10月は上海ガニの季節だ。 せっかく横浜中華街が近くにあるから友達と上海ガニを食べに行った！ 上海ガニは、その名の通り中国の上海地方を代表する料理だ。 上海から揚子江を西に60kmほど上がったところにある揚澄湖でとれる淡…
グルメ【横浜】モンサンミッシェルで食べたふわふわオムレツを横浜で！『ラ・メール・プラール横浜みなとみらい店』
『ラ・メール・プラール横浜みなとみらい店』に行ってきた！ このラ・メール・プラールは、フランスの世界遺産モンサンミッシェルで生まれたお店で今や世界中に店舗がある。 以前モンサンミッシェルに行ったときも説明したが、改めて説…
グルメ【長崎】歴史ある老舗で長崎牛を！思案橋ステーキハウス『おかの』
40年以上の歴史をもつ長崎の鉄板焼き・ステーキを食べられる思案橋ステーキハウス『おかの』に行ってきた！ ここは、古くからある伝統あるステーキ屋さんで著名人や財界の人が会食する場所としても有名。 今は鉄板焼きといえば目の前…
グルメ【長崎】長崎の地魚寿司を食べるなら！寿司「志乃多（しのだ）」
長崎にあるお寿司屋さん志乃多に行ってきた！ ここは、長崎の思案橋にあってぼくの小さいころからある老舗の寿司屋だ。 長崎の寿司は、全体的に甘い寿司が多い。 他の県と違うのは、鉄火巻がマグロではなくてヒラス（平将）を使ってる…
グルメ【シリコンバレー・ミルピタス】コストパフォーマンス抜群！ボートに乗ってくる回転寿司『すし丸（Sushimaru）』
シリコンバレーのMilpitas（ミルピタス）に回転寿司屋さんがあるのでご紹介したい。 ここは、コストパフォーマンスがよくてなおかつ寿司がおいしい。 また海外ならではのネタが満載。 シリコンバレーのMilpitas（ミル…
グルメ【シリコンバレー・ロスアルトス】希少な日本の備長炭使用、素材にもこだわった日本居酒屋『炭家（すみか）』
シリコンバレーのロスアルトスにおいしい日本食居酒屋があるので紹介。 ここは、FacebookのCEOマークザッカーバーグも通う日本食居酒屋だ。 ここではアメリカ国内では他に使用している店はないという、希少な日本の備長炭使…
グルメ【横浜】一口水餃子と鶏とカシューナッツ炒めがうまい！横浜中華街「山東（サントン）」
おいいしい餃子が食べたくなった。 最近リニューアルしたとのことで、有名な横浜中華街「山東（サントン）」。 ぼくはここで初めて鶏とカシューナッツ炒めを食べて、その後は中華料理の定番メニューになった。 鶏とカシューナッツ炒め…